ปลาทูแมว

---

คนไทยเรียกปลาทูตัวเล็กๆ ซึ่งเข้าใจว่าผู้ซื้อจะนำไปเลี้ยงแมวว่า "ปลาทูแมว" ผมก็เข้าใจอย่างนั้นมานาน เวลาไปตลาดจะถามคนขายว่า "มีปลาทูแมวมั้ย !" ส่วนมากปลาทูแมวจะมีราคาถูกกว่าปลาทูคน (มีปลาทูแมว ก็จะมีคำตรงกันข้ามว่า "ปลาทูคน" แปลว่าอะไรเห็นจะไม่ต้องอธิบาย) ผมต้องไปซื้อปลาทูแมวทุกสัปดาห์ ไม่เสาร์ก็อาทิตย์ เพราะนอกจากจะมีแมวเก่าแก่ที่เลี้ยงในบ้านเหมือนลูกสาว 2 ตัวแล้ว ยังมีแขกผู้มาเยือนมาขอกิน จนกลายเป็นขาประจำ จะปฏิเสธก็ไม่ได้ เพราะแขกร้องเรียกดังมาก หนวกหูจำเป็นต้องออกไปให้บริการจนแมวแขกกลายเป็นแมวเลี้ยงไปในที่สุด ในตอนหลังๆ ปลาทูมีราคาแพงขึ้นไปเรื่อยๆ ปลาทูคนกลายเป็นอาหารคนมีฐานะไปโดยปริยาย คนจนอย่าหวังว่าจะได้กินปลาทูคนตัวโตๆ เพราะราคาแพงเหลือเกิน คนจนต้องเลื่อนฐานะไปซื้อปลาทูแมว ทำให้แม้ปลาทูแมวก็มีราคาแพงไปด้วย ผมก็เลี่ยงไปซื้อปลา mackerel ไปเลี้ยงแมวแทน เพราะมีราคาถูกกว่ามีเนื้อมีหนังมากกว่า ปลา mackerel นี่เขาเอาไปทำปลากระป๋องไงครับ คนไทยเลยเรียกว่า "ปลากระป๋อง" ส่วนใหญ่ปลากระป๋องไม่อยู่ในสภาพที่ดีนัก ภาษาแม่ค้าเรียกว่า ไม่สวยนะ คือ ไม่น่ากิน ขายปะปนไปกับปลาทูแมว คงถือเป็นเกรดเดียวกัน เหตุที่ปลากระป๋องไม่สวยคงเป็นเพราะเหลือมาจากบรรจุกระป๋องในโรงงาน ซึ่งเขาคงเลือกที่ดีๆ ไปแล้ว ที่เหลือก็ขายราคาถูกๆ ให้แม่ค้าไปขายเป็นปลากระป๋องนั่นแหละ เช้าวันนี้ ผมเดินไปตลาดเช่นเคย ผมไม่ชอบเอารถไปเพราะหาที่จอดยาก การเดินไปตลาดจากบ้านมีสองเส้นทางหลัก เดินไปตามถนนใหญ่จากแยกถนนสุโขทัย ไปตามถนนพระราม 5 เลี้ยวขวาเข้าถนนนครชัยศรี ก็จะมีสินค้าขายตามถนนซ้ายขวาไปจนถึงตลาดราชวัตร ซึ่งเป็นตลาดสดที่ใหญ่ที่สุดในละแวกนี้ทีเดียว เส้นทางตามถนนใหญ่นี้อากาศดี ไม่มีกลิ่นเหม็น แต่มีระยะทางไกลคิดว่า ประมาณ 2 กม. ทีเดียว ชาวบ้านในละแวกสุโขทัย สุคันธาราม รวมทั้งราชวิถี จึงไม่นิยมใช้เส้นทางนี้ ชาวบ้านจะใช้เส้นทางลัด ตัดซอยต่างๆ ซึ่งมีหลายซอย ผ่านวัดหรือทะลุเข้าไปในวัดก็ไม่ว่ากัน เพราะแล้วแต่ว่าเดินมาจากด้านไหน ทางลัดนี้ต้องผ่านสลัมคนจน มีการเล่นการพนัน โดยเฉพาะที่เห็นคือ พนันมวยตู้เป็นประจำ พวกโฮโลคงมีอยู่ตามซอกมุมต่างๆ ทางลัดเส้นนี้ไม่แนะนำให้สาวๆ เดินผ่านในยามวิกาล เพราะอาจไปแล้วไปลับได้ แต่สำหรับคนแก่อย่างผม อยู่ละแวกนี้มาตั้งแต่เกิด ไม่มีใครกล้ามารังควาญแน่ ปัดโธ่เจ้าพ่อเก่า ใครจะกล้า? ที่ร้านเจ้าหมวยขาประจำ ซึ่งไปได้สามีเป็นคนไทยอีสาน มีลูกเต้าตัวเล็กๆ หลายคน (ไม่ทราบว่ากี่คนแต่เห็นหลายคน) ผมถามว่ามีปลากระป๋องสวยๆ ไหม เอาสัก 4-5 เข่ง เจ้าหมวยก็บอกว่า มี (ปกติไม่เคยบอกว่าไม่มี ถึงไม่มีหน้าร้านก็บอกว่ามีในบ้าน ให้รอหน่อย ผมเลยต้องเฝ้าหน้าร้านให้นานพอควร หลายครั้งผมต้องกลายเป็นคนขายปลาทูไปโดยปริยาย คือ บอกราคาให้เขา และให้ลูกค้ารอ ซึ่งในระหว่างนั้นผมก็ชวนคุย รอจนเจ้าหมวยเอาปลากระป๋องในบ้านมาให้ผม) เช้าวันนี้ผมเห็นมีปลาทูแมววางขายรวมไปกับปลากระป๋องเช่นเคย ขณะเจ้าหมวยกำลังจะห่อปลากระป๋องให้ผม ก็มีหญิงวัยรุ่น จูงลูกชายหน้าตามอมแมมมาด้วย หน้าตาซูบผอมเนื้อตัวดำ ลูกชายหล่อนก็มีสภาพไม่แตกต่างกับแม่เท่าไรนัก ไม่ร่าเริงสดชื่นเหมือนเด็กทั่วไป คุณแม่ซึ่งดูแก่กว่าอายุจริงมาก ชี้ไปที่ปลาทูแมว พร้อมกับถามแม่ค้าหมวยว่า ปลาทูแมวราคาเข่งละเท่าไร เจ้าหมวยตอบว่า เข่งละ 15 บาท (เป็นปลาทูตัวเล็กๆ สี่ตัวต่อหนึ่งเข่ง) พร้อมทั้งบอกให้รอก่อน แกจะห่อปลากระป๋องให้ผมก่อน เพราะเห็นว่ามาก่อน ผมไม่ได้รีบร้อนไปไหน จึงบอกให้หมวยห่อปลาให้แม่และเด็กไปก่อน เพราะผมรอได้ หมวยถามแม่เด็กว่าต้องการปลากี่เข่ง เธอตอบว่าต้องการ 5 เข่ง ในระหว่างที่หมวยห่อปลาทูแมวให้อยู่นั้น ผมก็ถามเธอว่าจะซื้อปลาไปทำอะไร เธอตอบเบาๆ พอจับความได้ว่า เธอจะเอาไปทำปลาร้ากิน เจ้าหมวยก็อธิบายเพิ่มเติมว่า เขาเอาไปทำน้ำให้ข้นไง ผมก็เพิ่งรู้นะว่า ปลาทูแมวนะไม่ใช่ให้แมวกินอย่างเดียวนะ คนจนก็กินด้วย และถ้าพูดถึงปลาร้าก็เป็นอาหารโปรดของผมซะด้วย หมวยห่อปลาทูแมวให้ 5 เข่ง ใส่ถุงให้เสร็จสรรพก็ยื่นให้แม่เด็กพร้อมรอรับเงิน แม่เด็กกำเงินไว้ในอุ้งมือแน่น แบมือออกมาเป็นแบงก์ 20 และเหรียญ 5 หนึ่งอัน รวมเป็นเงิน 25 บาท เจ้าหมวยก็บอกกับหล่อนว่า "ไม่ใช่นะ รวมกันต้องเป็น 75 บาทเพราะปลาทูเข่งละ 15 บาท 5 เข่งก็ต้องเป็น 75 บาทไง" หญิงสาวท่าทางอึกอัก บอกว่านึกว่าปลาทูเข่งละ 5 บาท ผมจึงบอกกับหมวยว่า "ให้ไปเถอะหมวย ผมจะรับผิดชอบเอง" ผมพูดแม่เด็กว่า "ลุงให้กับหลานนะ หน้าตาหล่อดีซะด้วยซิ" แม่เด็กไม่พูดอะไร หรืออาจพูดไม่ออก เธอพยายามจะยื่นเงิน 25 บาทให้คนขาย แต่ผมบอกว่าไม่ต้องหรอก ลุงให้หลานกินขนมก็แล้วกัน อารามดีใจจนเห็นได้ชัด เธอเดินจากไปอย่างรวดเร็ว ลืมแม้แต่จะกล่าวคำขอบคุณตามธรรมเนียมด้วยซ้ำไป ปลาทูแมวซึ่งแม้ไม่มีค่ามากนักสำหรับหลายคน มันอาจมีค่าอย่างมากกับชีวิตเล็กๆ อีกจำนวนไม่น้อย ซึ่งมีรายได้จุนเจือครอบครัวน้อยมาก ปลาร้าจำนวนเล็กน้อยคลุกกับข้าวใส่น้ำปลาไปสักหน่อย กลายเป็นอาหารวิเศษที่สุดสำหรับคนจนในยามเศรษฐกิจตกสะเก็ดเช่นนี้ แม่ตัวเล็กๆ เหล่านี้ซึ่งล้วนต้องต่อสู้ชีวิตเพื่อความอยู่รอดของลูกน้อยไปวันๆ ด้วยความลำบากแสนเข็ญ จะมีโอกาสได้รับเกียรติเป็น "คุณแม่แห่งชาติ" สักครั้งไหมนะ หรือเฉพาะคุณหญิงคุณนายเท่านั้นที่เป็นได้

โดย อาจารย์ประพันธ์ - [13 ส.ค. 2544 , 10:39:02 น.] ( IP = 161.200.130.160 : : 161.200.130.160 )

[ 1 ] [ 2 ]

สลักธรรม 1 อนุโมทนากับการกระทำกุศลของอาจารย์ประพันธ์ด้วยค่ะ ประทับใจมากกับเรื่องราวความเป็นมาของปลาทูแมว และเห็นด้วยกับคำถามสุดท้ายที่ว่า แม่ตัวเล็กๆ เหล่านี้ซึ่งล้วนต้องต่อสู้ชีวิตเพื่อความอยู่รอดของลูกน้อยไปวันๆ ด้วยความลำบากแสนเข็ญ จะมีโอกาสได้รับเกียรติเป็น "คุณแม่แห่งชาติ" สักครั้งไหมนะ

โดย arpa [13 ส.ค. 2544 , 14:24:01 น.] ( IP = 203.170.156.40 : : 203.170.156.40 )

สลักธรรม 2 อาจารย์ประพันธ์มักจะได้มีโอกาสทำกุศลกับน้องแมวทั้งหลายอยู่เสมอ นี่ก็ถือเป็นอีกโอกาสหนึ่งที่ได้สร้างกุศลให้กับสองแม่ลูก จากบุพพเจตนาที่ตั้งใจจะซื้อปลาทูให้คุณหนูแมว 2 ท่านที่บ้าน ขออนุโมทนากับข้อคิดข้อเขียนจากประสบการณ์เล็กๆในชีวิตประจำวัน ที่ท่านได้นำมาเผยแพร่ให้กับทุกท่านด้วยนะคะ

โดย โด่ง [13 ส.ค. 2544 , 15:25:29 น.] ( IP = 203.155.234.146 : : )

สลักธรรม 3 อ่านแล้วปลื้มไปกับเธอด้วย !!!

โดย โอ - [13 ส.ค. 2544 , 18:32:25 น.] ( IP = 203.144.180.65 : : )

สลักธรรม 4 อ่านแล้วชื่นใจจริงๆ และทำในระลึกนึกถึงคำว่า กรุงศรีอยุธยาไม่สิ้นคนดี หรือคนดีศรีอยุธยา และก็เกิดรู้สึกต่อไปอีกว่า คนที่ดีมีน้ำใจ..ถึงอยู่ ณ.มุมไหนของชาติ ก็สามารถแสดงออกมาซึ่งความดีได้เสมอครับและขออนุโมทนาด้วยครับ

โดย เทพธรรม - [13 ส.ค. 2544 , 20:11:36 น.] ( IP = 202.183.238.193 : : )

สลักธรรม 5 อนุโมทนาด้วยนะคะ..เวลาบนถนน..ในตลาด..และอีกมากมาย..บ่อยครั้งที่เราจะพบกับเรื่องราวเหล่านี้..แต่มีสัดกี่ท่านที่ได้มีโอกาสสร้างทานกุศลอย่างคุณประพันธ์..สีปาดเคยพบชายคนหนึ่ง..แกเดินมาหยุดที่ป้ายรถเดียวกับสีปาด..แต่แกไม่ได้มาขึ้นรถหรอกค่ะ...แกมาเก็บเศษอาหารในถังขยะทาน..เห็นตอนนั้น..จุกพูดไม่ออกเลย..เลยเดินเข้าไปในร้าน7-elevenซื้อข้าวกล่องมา..แต่ไม่กล้าไปให้เขา ให้พี่ที่ทำรองเท้าข้างๆช่วยเอาไปให้..ที่เล่ามาทั้งหมดอยากบอกแค่ตอนนี้แหละค่ะ ..ภาพที่เห็นหลังจากแกรับกล่องข้าวซึ่งถูกเว็ฟไว้ร้อนกรุ่น..แกเอากล่องข้าวเทินขึ้นบนศรีษะแก.ประหนึ่งว่าสาธุ ภาพนั้นทำเอาพูดไม่ออกมากกว่าเก่าอีกค่ะ...

โดย สีปาด..ปาดสี [13 ส.ค. 2544 , 22:19:35 น.] ( IP = 203.148.182.61 : : )

สลักธรรม 6 ปลาทูถือได้ว่าเป็น ปลาที่คนไทยทุกคนรู้จักและ นิยมบริโภค ซึ่งทางปลาทู มหาชัยเราประกอบ กิจการด้านการแปรรูปปลาทู มาเป็น ระยะเวลานาน มีประสบการณ์ใน การผลิต โดยเน้นคุณภาพด้านการบริโภค และความสะอาดเป็นหลัก ปลาทูมหาชัย มีรสชาติ จืด สด มัน เนื้อนุ่ม ทานอร่อย คุณภาพ เต็มราคา ซึ่งเป็นที่ยอมรับ จากผู้บริโภคและนักชิม มาเป็นระยะเวลากว่า 20 ปี โดยการคัดเลือกปลาทูพันธุ์ดี ประกอบกับคุณค่าทางโภชนาการปลอดภัยจากสารต่างๆ 100 % ซึ่งปลาทูที่จัดจำหน่ายแก่ผู้บริโภค จะเป็นปลาทูที่ สด เนื้อแน่น หอมอร่อย จากทะเลโดยตรง สามารถจัดหารับประทาน ได้ทุกที่ ซึ่งปลาทูมหาชัยได้รับรองให้แก่ ผู้บริโภคในการเสนอสินค้าที่เต็มรูปแบบ พร้อมความเป็นสากล และความเป็นมาตรฐาน นอกจากนี้ สินค้าจากเรา สามารถเก็บสินค้าได้นานนับเดือน ... เพิ่มเติม http://platumahachai.velocall.com/return.htm

โดย โก๋ 2000 ปี - [14 ส.ค. 2544 , 00:47:17 น.] ( IP = 203.107.243.210 : : )

สลักธรรม 7 คัดลอกจากนิตยสารใกล้หมอ ปีที่ 22 ฉบับที่ 9 กันยายน 2541 ปลาทู ไมตรี ลิมปิชาติ เพิ่มเติมที่ http://ite.nectec.or.th/~elib/doctors/food_fish2.html แต่ถ้าน้ำพริกปลาทู ก็ที่นี่ครับ http://khaosodusa.thaispot.com/ks_info/1317

โดย โก๋ขอรับ [14 ส.ค. 2544 , 00:54:43 น.] ( IP = 203.107.243.210 : : )

สลักธรรม 8 ขอข้าวเปล่า 1 จานด้วยครับ กำลังหิวพอดี ข้าวกับน้ำพริกปลาทู อะไรจะวิเศษไปกว่านี้ อย่าลืมผักจิ้มด้วยนะครับ

โดย อาจารย์ประพันธ์ - [14 ส.ค. 2544 , 17:52:26 น.] ( IP = 161.200.63.145 : : 161.200.63.145 )

สลักธรรม 9 อนุโมทนากับอาจารย์ด้วยค่ะ ได้ทำบุญกุศลตลอดเวลา ขอฝากมะเขือพวงมาใส่ในน้ำพริกด้วยค่ะ ที่บ้านเองค่ะ บำรุงโลหิตดีค่ะ

โดย ดอกสารภี [15 ส.ค. 2544 , 09:37:27 น.] ( IP = 172.17.11.232 : : 172.17.11.232 )

สลักธรรม 10 มะเขืออีกสักนิดนะคะ แต่มันสุกไปหน่อยให้อร่อยต้องอ่อนๆหน่อยค่ะ

โดย ดอกสารภี [15 ส.ค. 2544 , 09:56:49 น.] ( IP = 172.17.11.232 : : 172.17.11.232 )

[ 1 ] [ 2 ]

ขอเชิญแสดงความคิดเห็น

จาก : * Code : กรุณากรอก Code ตัวเลขด้านบน * อีเมล์ : หากไม่ต้องการให้เว้นว่าง รูปภาพ : ไม่เกิน 150KB รายละเอียด : Icon Toy Special command * * กรุณาคลิ๊ก Post message เพียงครั้งเดียว....

คำเตือน การแอบอ้างใช้ชื่อบุคคลซึ่งอาจทำให้บุคคลนั้นเกิดความเสียหาย อาจถูกดำเนินคดีทางกฏหมายได้ การโพสรูปภาพที่ไม่เหมาะสม หรือ ไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของภาพ อาจถูกดำเนินคดีทางกฏหมายได้ หากพบเห็นรูปภาพหรือกระทู้ที่ไม่เหมาะสมสามารถเมล์เข้ามาได้ที่ freewebboard@thaimisc.com โดยระบุ subject "กระทู้ไม่เหมาะสม" พร้อมทั้งระบุ ADDRESS ของเว็บบอร์ด